Authentique petits biscuits Alsaciens, fabrication selon les recettes traditionnelles.

Le Bredala pour les Haut-rhinois ou Bredele pour les Bas-rhinois, sont des petits biscuits que l'on confectionne en Alsace à l'occasion des fêtes de fin d'année. Généralement, ces petits biscuits secs de différentes formes et aux parfums variés (anis, cannelle, citron,...) sont confectionnés en famille durant le mois de novembre pour être ensuite dégustés à Noël. Chez nous c'est toute l'année que nous en produisons pour le plus grand plaisir des consommateurs.