DESCRIPTION :
Les fameuses madeleines sont fabriquées en France depuis le XVIII° siècles. La Biscuiterie Albisser vous propose sa version : des madeleines longues au bon beurre et aux oeufs frais et aux praligrains.
Celà ajoute un croustillant sur les madeleines.
INGREDIENTS :
Farine de blé, sucre, œufs entiers frais, beurre pâtissier (lait) 12%, sirop de glucose, sorbitol, gluten, glycérine, sucre inverti, arômes (noisette), lait écrémé en poudre, poudres à lever : diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, bicarbonate d'ammonium, émulsifiant : lécithine de soja, sel, épaississant : gomme de guar.
ALLERGENES :
Blé (gluten), oeufs, beurre (lait), fruits à coque, soja
Atelier utilisant d'autres fruits à coque
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Pour 100g : énergie 389kcal, protéines 7,3g, lipides 16,0g dont acides gras saturés 9,9g, glucides 54,0g dont sucres 24,0g, sel 0,42g.
Par portion de 45g (3 madeleines) : 175kcal soit 9% des apports de référence pour un adulte type (2000kcal)
